Question

Diferencie bebidas fermentadas, destiladas, por misturas e destilorretificadas.

Answer 1

as destiladas contêm muito mais álcool do que as fermentadas (vinho e cerveja).

Answer 2

Bebidas fermentadas utilizam leveduras para sua produção porque esses micro-organismos digerem açúcares e liberam CO2 + álcool. Exemplo mais conhecido é a cerveja mesmo... 
As destiladas são as fermentadas que passam por um processo de destilação "purificação". A destilação é um método de separação que se baseia na diferenciação da temperatura de ebulição... pode ser de sólido/líquido (simples) ou líquido/líquido (fraccionada).
E por fim, destilorretificadas são as bebidas que foram destiladas e agora acrescentaram-se aromatizantes e água.

Exceto pelo processo de destilação, o resto eu retirei do site "alunosonline".