Question

Porque as capitânias da Bahia e de Pernambuco foram as preferidas para a produção de cana-de-açúcar?

Answer 1

"as fazendas maiores e mais ricas que as da Bahia, os banquetes de extraordinárias iguarias, os leitos de damasco carmesim, franjados de ouro e as ricas colchas da Índia", e resumiu suas impressões numa frase antológica: "Enfim, em Pernambuco acha-se mais vaidade que em Lisboa".

Answer 2

Principalmente por conta de ser no litoral e o clima favorecer esta plantação.