Matéria: Biologia
Autor: raquelnlcunha4361
Perguntado 8 anos atrás

O que são moléculas anfipáticas? Dê um exemplo

Respostas

respondido por: VestBIO

Moléculas anfipáticas( anfifílicas) possuem uma parte polar e outra apolar, por exemplo a membrana plasmática que detêm essa propriedades,pois a parte de cima da membrana(cabeça) é composto por componentes hidrofílicos que reagem "amigavelmente" com a água , já as caudas dos fosfolipídios são hidrofóbicos "medo de água" por isso apenas mantêm contato com as outras formas hidrofóbicas que são a outra camada. Do mesmo modo, o detergente também é anfipático, por isso que quando vamos lavar "algo" que contém"lipídios-óleos,gorduras e etc" utilizamos a água e o detergente, já que o mesmo interage com a água e com a "gordura" presente.

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