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Enantiômeros são compostos que apresentam configurações "espelhadas" como por exemplo o D - Gliceraldeído e o L - Gliceraldeído, ambos tem a mesma massa molar porém apresentam a configuração "espelhada" um do outro. (A partir da projeção de Fisher)
Quiralidade é a quantidade de carbonos assimétricos presentes na molécula
A atividade óptica é quanto uma molécula é capaz de difratar a luz.
Racemato é quando a atividade óptica de uma molécula é zero. isto é, ela não difrata a luz.
Quiralidade é a quantidade de carbonos assimétricos presentes na molécula
A atividade óptica é quanto uma molécula é capaz de difratar a luz.
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