Question

Ao comer uma banana verde pode se observar um sabor adstringente.Qual das substancias a seguir teria sabor adstringente?a)C12H22O11
b)H3 PO4
C)HCL
D)NaCL
e)AL(OH)3

Answer 1

Letra E, pois o sabor adstringente é causado por uma base no momento da liberação de -OH (dissociação iônica).

Answer 2

Alternativa e)



Comprovação:

Porque o sabor adstrigente é causado por uma base no momento da liberaçâo de -OH