Question

sobre a influência africana na cozinha brasileira?.... alguém me ajude pfv

Answer 1

A influência africana na culinária brasileira é fortíssima.
Os africanos deram uma contribuição enorme para a nossa cozinha, introduziram diversos pratos e ingredientes à nossa culinária, tais como: Pimenta malagueta, azeite de dendê, feijão preto, angu, acarajé, pamonha, etc. Inclusive, a nossa tradicionalíssima feijoada.  

Answer 2

Pode-se afirmar que 90% da cozinha da Bahia tem influência Africana, devido a grande quantidade de escravos, que trabalhavam nas plantações de cana, Olhe o Acarajé, o vatapá, a feijoada, a pamonha entre outros,