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O colesterol ,cuja fórmula se encontra esquematizada a seguir é passível das reações abaixo ,exceto
a) formar um sal quando em presença na NaOH
b) formar um éster quando é tratado com H3CCOOH
c)sofrer hidrogenação quando é tratado H2 na presença de catalisador
d)sofrer reação de adição quando em presença de HBr
e)sofrer ruptura de dupla ligação quando em presença de KMnO4
Anexos:
Respostas
respondido por:
1
Nessa questão quer saber seu conhecimento de Reações Química Orgânica.
Vamos analisar cada alternativa !
a) formar um sal quando em presença na NaOH - ERRADO o colesterol na presença de base forte, sofre reação de saponificação formando um "sabão" ou tensoativo. Apesar dele ter ácidos graxos, sua classificação química é esteroide.
b) formar um éster quando é tratado com H3CCOOH - CORRETO como o colesterol é composto por ácidos graxos tendência a formação de radicais de éster na presença de ácido carboxílico.
c)sofrer hidrogenação quando é tratado H2 na presença de catalisador - CORRETO a técnica de Hidrogenação é feite a partir do H2 com o catalizador para lipídeos. Tanto que está reação é emprega para produção de margarina.
d)sofrer reação de adição quando em presença de HBr CORRETO, o colesterol na presença de um ácido halogênico sofre uma reação de adição, também chamada de halogenação.
e)sofrer ruptura de dupla ligação quando em presença de KMnO4. CORRETO o KMnO4 na presença de gorduras insaturadas [com dupla ligação] promove a oxidação branda, com a conformação do grupo glicol onde era da dupla ligação.
Ou seja a alternativa que você deve assinalar é a "A"
Vamos analisar cada alternativa !
a) formar um sal quando em presença na NaOH - ERRADO o colesterol na presença de base forte, sofre reação de saponificação formando um "sabão" ou tensoativo. Apesar dele ter ácidos graxos, sua classificação química é esteroide.
b) formar um éster quando é tratado com H3CCOOH - CORRETO como o colesterol é composto por ácidos graxos tendência a formação de radicais de éster na presença de ácido carboxílico.
c)sofrer hidrogenação quando é tratado H2 na presença de catalisador - CORRETO a técnica de Hidrogenação é feite a partir do H2 com o catalizador para lipídeos. Tanto que está reação é emprega para produção de margarina.
d)sofrer reação de adição quando em presença de HBr CORRETO, o colesterol na presença de um ácido halogênico sofre uma reação de adição, também chamada de halogenação.
e)sofrer ruptura de dupla ligação quando em presença de KMnO4. CORRETO o KMnO4 na presença de gorduras insaturadas [com dupla ligação] promove a oxidação branda, com a conformação do grupo glicol onde era da dupla ligação.
Ou seja a alternativa que você deve assinalar é a "A"
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