Question

O que são ácidos graxos essenciais? Quais são eles e a que grupo pertence?

Answer 1

Os ácidos graxos essenciais ou ácidos gordos essenciais são os ácidos graxosque não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos da dieta. O termo "àcido graxo essencial" refere-se aos ácidos graxosnecessários aos processos biológicos e não à aqueles que funcionam como fonte de energia.