• Matéria: Química
  • Autor: lahhsnt
  • Perguntado 8 anos atrás
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A hidrólise de gorduras fornece uma mistura de ácidos graxos e glicerina. Considerando que ácidos graxos são ácidos carboxílicos e que glicerina é um álcool, pode-se concluir que as gorduras são:

a) ésteres
b) associações de aldeídos e éteres
c) hidrocarbonetos insaturados
d) óxidos orgânicos

Respostas

respondido por: gianehiginoghp14j4y
4
Letra a, ésteres

a hidrólise de um éster gera ácido carboxílico e água
Anexos:
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