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Calculemos a massa molecular do composto:
C12H22O11 = (12 x 12u) + (22 x 1u) + (11 x 16u) = 144u + 22u + 176u = 342u
I) C => 144u/342u = 0,421 = 42,1%;
II) H => 22u/342u = 0,0643 = 6,43%
III) O => 176u/342u = 0,5147 = 51,47%
C12H22O11 = (12 x 12u) + (22 x 1u) + (11 x 16u) = 144u + 22u + 176u = 342u
I) C => 144u/342u = 0,421 = 42,1%;
II) H => 22u/342u = 0,0643 = 6,43%
III) O => 176u/342u = 0,5147 = 51,47%
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