Question

Em qual das situações o gelo demora mais para derreter?
1) Em um copo com água pura.
2) Em um copo com água saturada de NaCl ( sal de cozinha)

Explique por que a situação que você escolheu é a que derrete o gelo mais lentamente usando os conceitos de forças intermoleculares.

Answer 1

Na situação 2, devido ao efeito crioscópico proporcionado pela presença de NaCl, que abaixa a temperatura de congelamento da água, ao dissolver-se nela. O NaCl apresenta ligação intermolecular do tipo dipolo permanente, portanto é polar, da mesma foma que a água, que apresenta ligação intermolecular do tipo ponte de hidrogênio, e que portanto também é polar. Dessa forma, o NaCl é capaz de dissolver-se na água, engendrando o efeito crioscópico