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Alta pressão de vapor (PV), para a maioria deles, e amargura
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Os ácidos se ionizam em solução aquosa, ou seja, originam íons, produzindo H+ como cátion; Os ácidos possuem sabor azedo. Por exemplo, o vinagre, o limão e o tamarindo são azedos porque contêm ácidos; ... Os ácidos reagem com as bases formando sais e água.
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