Question

o ano de 2015 marcou 120 anos da morte do pesquisador louis pasteur dentre as contribuições de pasteur para a ciência moderna podemos destacar?

Answer 1

Louis Pasteur foi um grande microbiologista, e descobriu que muitas doenças são causadas por microorganismos. Além disso, foi o responsável pelos estudos sobre a Raiva, doença viral mortífera, causada por vírus presentes na saliva de cães contaminados. Suas pesquisas levaram ao desenvolvimento da vacina anti-rábica humana, que tem salvo milhões de vidas desde então, pois a Raiva é uma doença 100% mortal, podendo ser evitada apenas pela vacinação de pessoas, cães, gatos e do gado (pois causava mortes de bovinos com consequente prejuízo econômico).

Answer 2

Resposta:Ao pesquisar as alterações do vinho e da cerveja, descobriu que o vinho se transforma em vinagre sob a ação do fermento Mycoderma aceti. Para evitar a degeneração, criou o processo chamado pasteurização.

A pasteurização consiste em aquecer o líquido a 55º C, temperatura letal para a maioria dos microrganismos encontrados, mas na qual se mantêm as propriedades da bebida.

O processo de pasteurização passou a ser usado para a conservação do leite, da cerveja e de outras substancia, tornando-se de fundamental importância para a indústria de alimentos e bebidas fermentadas.

Explicação: