Question

a)projeto canadense evita embalagem descartáveis e valoriza produtos locais
b)projeto [....]evita embalagem [...] e valoriza produtos [....]

Answer 1

Sim, é possível compreender o trecho b, pois os adjuntos adnominais servem para especificar ou explicar algum substantivo, como um adjetivo, que não muda o sentido da frase, apenas dá características a ela.