Bananas embrulhadas em jornal amadurecem mais rápido.
Muitas pessoas brilham frutas como as bananas e o abacate em jornal, para que amadureçam mais rapidamente, isso da o fato ocorre pois o papel retém em certa medida um gás produzido pelas frutas está mudando o amadurecimento deles. Da mesma maneira , frutas muito maduras podem acelerar o amadurecimento de outros que tiverem próximas a eles , já que quando maduras liberam o menso gás.
O homem relacionado com o fenômeno acima é o ?
a) citocininas
b) giberelinas
c) ácido abscisico
d) auxina
e) etileno
Me ajudem por favor!
Respostas
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O etileno é um gás responsável pela maturação de frutas, ele funciona como um hormônio, é produzido a partir das células e se faz presente em toda a estrutura do fruto, desde a casca até seu interior.
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e) etileno
O etileno é um composto orgânico responsável pela maturação de frutas. Dessa forma, ele funciona como um hormônio.
A reação que produz etileno é a oxidação de lipídios. O etileno é responsável ainda por quebrar as moléculas de clorofila presente na casca do fruto, por isso, após a maturação o fruto adquire cor avermelhada ou amarelada.
Assim, frutas muito maduras podem acelerar o amadurecimento de outros que tiverem próximas a eles devido a liberação do etileno.
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