Question

O aspartame, um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de cana. Sendo assim, quantas vezes, aproximadamente, o número de moléculas de açúcar de cana deve ser maior do que o número de móleculas de aspartame para que se tenha o mesmo efeito sobre o paladar? Dados: massas molares aproximada (g/mol) açúcar de cana: 340 adoçante artificial: 300

Answer 1

Açúcar:
340 g ----- 1 mol
6,8 g ------ X
X = 0,02 mol

Adoçante:
300 g ------ 1 mol
0,042 g --- Y
Y = 0,00014 mol

A relação entre o n° de moléculas é a mesma do n° de mols:

X / Y = 0,02 / 0,00014 ~ 140

Alternativa correta letra d).