Matéria: Química
Autor: rosylima800
Perguntado 8 anos atrás

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Quais as principais características de um produtos defumado???? Quais os compostos químicos relacionados a estas características?

Respostas

respondido por: StRiGnAdO

1

Os produtos, depois de defumados, tendem a escurecer devido à fuligem (carbono puro) da fumaça a que são expostos

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