Question

(Unicamp-SP) A adição do iodo ao sal de cozinha foi estabelecida por lei governamental, após a análise da principal causa da elevada incidência de pessoas com bócio (também conhecido como papo ou papeira) no país. EXPLIQUE, do ponto de vista fisiológico, por que essa medida deu bons resultados.

Answer 1

ao utilizar essa medida, a taxa de pessoas com bócio diminuiu. sendo o bócio uma doença caracterizada pela falta de iodo na glândula tireóidea, a adição desse íon ao sal trouxe resultados positivos para a população, uma vez que esta sofria carência alimentar de iodo. 

Answer 2

A adição de iodo ao sal de cozinha foi essencial para a reprodução de hormônios tireodianos, como o T3 e T4.

Dessa forma, sabe-se que o iodo é um nutriente fundamental na produção destes hormônios, visto que nestas doenças encontra-se uma grande carência neste elemento, que leva o quadro de hipotireoideismo, representado pela baixa concentração de hormônios tireiodianos, que pode ser resolvida por uma alimentação rica em iodo.