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Ele descobriu que era possível criar substâncias orgânica à partir de substâncias inorgânicas aquecendo o cianato de amônio (substância inorgânica), assim transformando-a em uréia (substância orgânica produzida por seres vivos). Dessa forma, ele anulou a teoria da força vital que dizia que os seres vivos tinham uma força interna que produzia essas substâncias (como o sangue, a urina...) e que não era possível que fossem produzidas de outra forma.
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