Matéria: Química
Autor: N0USER
Perguntado 8 anos atrás

O cozimento de um ovo é um fenômeno físico ou químico? Por quê?

Respostas

respondido por: jonney1p3j9y9

Trata-se de um fenômeno químico. Ocorreu desnaturação das proteínas, devido a alteração de temperatura.

Obs.: Modificação do estado físico, sem alteração química (molecular) é considerado um fenômeno Físico;.

Vlw

N0USER: obrigado ^^

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