• Matéria: Química
  • Autor: deijango
  • Perguntado 8 anos atrás

como atuam alguns dos aditivos utilizados na conservação dos alimentos

Respostas

respondido por: dexteright02
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Olá!

Temos importantes aditivos usados na indústria alimentícia, tais como: conservantes, acidulantes, estabilizantes, aromatizantes, espessantes que atuam a realçar, dar consistência, dar sabor, aparência, aromatização e viscosidade, tudo sendo acrescentado à conservação do alimento.
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