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A Estrutura Primária ela é dada pela sequência de aminoácidos e ligações peptídicas da molécula; a secundária é dada pelo arranjo espacial de aminoácidos próximos entre si na seqüência primária da proteína. É o último nível de organização das proteínas fibrosas, mais simples estruturalmente; a terciária dada pelo arranjo espacial de aminoácidos distantes entre si na seqüência polipeptídica, é a forma tridimensional como a proteína se "enrola" e a quaternária surge apenas nas proteínas oligoméricas, dada pela distribuição espacial de mais de uma cadeia polipeptídica no espaço, as subunidades da molécula, estas subunidades se mantém unidas por forças covalentes, como pontes dissulfeto, e ligações não covalentes, como pontes de hidrogênio, interações hidrofóbicas, etc. As subunidades podem atuar de forma independente ou cooperativamente no desempenho da função bioquímica da proteína.
São organizadas em uma cadeia polipeptídica.
São organizadas em uma cadeia polipeptídica.
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