Question

como se costuma retarda o processo de inferrujamento por exemplo de um ferro

Answer 1

Para retardar o enferrujamento (ou como dizemos na Química: a OXIDAÇÃO, contato com o ar, Oxigênio), nós usamos o que chamamos de ''Metal de Sacrifício'', que nada mais é que um metal que oxida mais rápido que o que você quer manter.
 Para entender melhor é preciso estudar um assunto chamado ''Oxirredução'', mas sendo prático:

Todo metal possui um coeficiente de oxirredução

Então, para proteger o ferro, é preciso usar um metal que oxide mais fácil que ele: EX: Zinco ou Magnésio

Curiosidade, o Ouro é precioso porque ele não oxida!! Me corrijam se eu estiver enganado.