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Primeiramente devem ser bem lavadas para não ser possível uma contaminação de alguma doença, depois verificadas se não contém algum parte estragada ou alguma parte que não foi lavada. As folhas devem também ser de cores bem escuras por conter mais nutrientes do que as folhas mais claras
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9
Lavadas abundantemente em água corrente.
danidukadosh:
Lavadas e imersas em água clorada de 10 a 15 minutos. Depois enxaguadas em água corrente.
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