• Matéria: Física
  • Autor: bibrela
  • Perguntado 8 anos atrás

fermentação da massa de pão é biológico, físico ou químico?

Respostas

respondido por: HyuugaSamuels
6
Depende de qual fermento você usa, pode ser fermento biologico ou químico (industrial)
respondido por: mirna1981
4
químico, pq faz uma reação química
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