Question

Os sulfetos, são fitonutrientes que estão relacionados com a melhora do sistema imunológico e estímulo de enzimas destoxificantes. Os isotiocianatos e indóis são compostos que possuem propriedade de reduzir a incidência de tumores quando o animal é exposto a carcinogênicos.

São exemplos de alimentos fontes de sulfetos e indóis, respectivamente,

Escolha uma:
a.cebolinha e alho.

b.cebola e repolho. Correto

c.couve e nabo.

d.couve-flor e espinafre.

e.brócolis e alho poró.

Resposta certa: b. cebola e repolho

Answer 1

Olá!
Como dito no início do texto, os sulfetos são fito nutrientes, capazes de melhorar o sistema imunológico através do estímulo de enzimas detoxificantes. 
Como bons exemplos de alimentos ricos em sulfetos, temos principalmente o alho e a cebola. Estes alimentos agem como redutores de colesterol, auxiliam na pressão sanguínea, contribuem para o equilíbrio do sistema imunológico, além de reduzir o câncer gástrico. 
Em relação aos alimentos ricos em indóis, temos a couve flor, o repolho, brócolis, couve de Bruxelas, rabanete e mostarda. Tais alimentos agem como indutores de enzimas protetoras contra o câncer, com enfoque no câncer de mama.

A resposta certá está na letra B.
Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

cebola e repolho.

Explicação:

corrigido pelo AVA