Matéria: Biologia
Autor: carlindudu4p4s45t
Perguntado 8 anos atrás

existem toxinas produzidas por fungos que são perigosas à saude humana como a aflotoxina. que danos ela pode causar ao organismo humano? que cuidados devem ser tomados para não ingerir essa toxina?

Respostas

respondido por: Neila120

O consumo de alimentos contaminados com aflatoxinas pode causar intoxicações agudas ou crônicas.
Ao comprar qualquer produto, você deve observar a data de validade. Isso se aplica aos chás, café, cacau, nozes. Prestar atenção às condições sanitárias em que os alimentos são encontrados. Aflatoxinas em nozes e outros lanches podem ser formados se forem vendidos no mercado aberto. Especialmente no outono e em condições de umidade.

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