(UEA - AM) O óleo da amêndoa da andiroba, árvore de grande porte encontrada na região da Floresta Amazônica, tem aplicações medicinais como antisséptico, cicatrizante e anti-inflamatório. Um dos principais constituintes desse óleo é a oleína, cuja estrutura química está representada a seguir.
O número de átomos de carbono na estrutura da oleína é igua a :
a) 16
b) 18
c) 19
d) 20
e) 17
Eu vi o gabarito na internet, e é a letra B.
Mas a minha conta deu 19
Alguém me explica as ligações de carbono que estão acontecendo na imagem circulada.. foi o único que não entendi..OBG
Respostas
só tem um carbono na função, que inclusive é um ácido carboxílico.
RESPOSTA
B) 18
- A Oleína é um ácido carboxílico.
Ácidos carboxílicos são compostos que apresentam no final da cadeia o grupamento funcional COOH.
Você pode identificá-lo na estrutura química das seguintes formas (ver imagem verde anexo).
O grupo funcional COOH é denominado de carboxila.
A ligação que formam ao final da cadeia se dá do seguinte modo:
- 1º Passo ---> Número de elétrons livres no orbital:
C (Carbono) - 4 elétrons livres ---> necessita de mais 4 elétrons na camada de valência;
H (Hidrogênio) - 1 elétron livre --> necessita de mais 1 elétron na camada de valência;
O (Oxigênio) - 6 elétrons livres --> necessita de mais 2 elétrons na camada de valência
2º Passo --> Veja onde eu coloquei uma flecha vermelha. Ali há um carbono.
Seguindo a lógica do primeiro passo, vemos que o carbono faz 4 ligações para fechar a cama de valência (2 ligações com oxigênio, 1 ligação com outro carbono a esquerda e 1 ligação com o oxigênio).
O oxigênio faz 1 ligação com o carbono e outra com o hidrogênio.
O hidrogênio faz 1 ligação com o oxigênio e completa sua camada de valência.
Agora que você entendeu as ligações, vamos contar os carbonos da estrutura química (veja a imagem 2).
Bons estudos =D
