Question

Como os fosfolipídio formam as bicamadas

Answer 1

Eles se juntam e ficam mais formando as bicamadas

Answer 2

a cabeça de fósforo é hidrofílica então fica virada para fora nas duas camadas. A cauda de lipídeos é hidrofóbica (não gosta de entrar em contato com a água) então automaticamente fica para dentro nas duas camadas. Ou seja, eles se dispõe de acordo com a afinidade com a água.