segundo as tabelas a maior parte do estabelecimento que produze gênero orgânicos tem certificação? qual é a importância dessa certificação para o consumidor?
Respostas
Olá!
Para ser possível resolver, inseri as tabelas em anexo ;-)
Ao observar as tabelas identifica-se que no Brasil o número de estabelecimentos que produz horticultura e floricultura com orgânica total é de 8900, porém apenas 1018 são certificados.
A outra tabela indica que o número de estabelecimentos de lavouras permanentes que produzem com orgânica total no Brasil é de 9557, dos quais apenas 1030 são certificados.
Assim, concluímos que no Brasil de cada nove estabelecimentos que produzem alimentos orgânicos apenas um possui o selo de certificação. Isso indica que a maior parte dos estabelecimentos que produzem gêneros orgânicos não possui certificação, apontando para o grande potencial que o Brasil possui para se desenvolver nessa área.
O selo de certificação é importante para que o consumidor possa distinguir um alimento comum de outro que é orgânico. No Brasil o Ministério da Agricultura é o órgão oficial responsável por credenciar as agências certificadoras de produtos orgânicos.
Ainda vale lembrar que os alimentos orgânicos não podem ser cultivados com o uso de agrotóxicos, antibióticos, adubos químicos (adubos sintéticos) ou hormônios.
Espero ter ajudado!
