Question

determinação da acidez do leite relatorio

Answer 1

Oi,
O leite é uma substância neutra.
Para ser uma substância ácida, seu pH(acidez) deve ser abaixo de 6.
Para ser uma substância básica, seu pH(acidez) deve ser acima de 7.
O leite em condições naturais(não adulterado, não coalhado, etc) encontra-se no meio destes 2, tornando-o neutro.
Não sei se é isso que queria, porém espero ter ajudado!