Question

Explique:

a) mistura

b) fase

c) mistura azeotropica

d) mistura eutetica

Answer 1

Mistura é quando vc junta duas ou mais substâncias simples ou composta. A mistura pode ser homogênea ou heterogênea. Numa mistura homogênea como água + sal vc visualiza apenas 1 fase e numa mistura heterogênea como água + oleo vc visualiza 2 fases ou mais de duas fases: agua+ oleo+areia. Mas cuidado! O aspecto visual não se restringe apenas a percepção visual, mas abrange também a utilização de aparelhos ópticos como o microscópio. Ex: o LEITE é considerado uma mistura heterogênea porque o líquido branco contém goticulas de gordura que não podem ser visto a olho nú. Numa mistura estética e azeotropica, ambas possuem comportamento igual a água pura quando submetidas a fusão e ebulição.porem: Estética: apresentam ponto de fusão constante e ponto de ebulição variável. Ex: gelo + sal Azeotropica: apresenta ponto de fusão variável e ebulição constante. Ex: Alcoa comum. Nesses tipos de mistura, aconselho consultar um livro que vc possa visualizar essas diferenças em gráficos. Note que em água pura não ocorre variação nem no ponto de fusão nem na ebulição. Numa mistura ocorre variação tanto no ponto de fusão como no ponto de ebulição.