Question

Ao cortar a maçã algum índice de reação química quais são

Answer 1

A maçã irá apodrecer por causa da superfície da maçã exposta ao ar

Answer 2

boa noite ! tudo bem?

Podemos perceber a reação química pela própria maçã que fica escura porque a fruta contém uma enzima chamada polifenol oxidase e o acúmulo de substâncias chamadas compostos fenólicos que quando o tecido do vegetal é danificado causam o escurecimento do alimento