Matéria: Química
Autor: QueziaSantos6932
Perguntado 8 anos atrás

como ocorre a desnaturação das proteínas e x

Respostas

respondido por: ana551beatriz

A desnaturação trata-se da alteração na estrutura tridimensional da molécula de proteína causada pelo calor,agente químico ou físico.

Espero ter ajudado

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