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A digestão das gorduras ocorre quase totalmente no intestino delgado, porém, a ação preparatória ocorre nas paredes anteriores do trato gastrointestinal. ... Sob ação da lípase entérica e da lípase pancreática, asgorduras já emulsionadas, decompõem-se em ácidos graxos e glicerol, e assim podem ser absorvidas.
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2
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Bom, deixa eu ver se consigo te explicar...a digestão de gorduras (lipidios) ocorre através da ação enzimática (digestão quimica), onde ocorre a digestão química existe uma enzima chamada lipase lingual..porém ela só é ativada no pH ácido do estomago...
existem outras enzimas capazes de fazer a digestão da gordura também..são elas: lipase gástrica (é a lipase lingual só que no estomago) e a lipase pancreática (que é uma enzima produzida pelo suco pancreático que auxilia na quebra da gordura).
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