Question

Por que misturas heterogêneas não se misturam ? ex (água e óleo)

Answer 1

Por causa da densidade de cada substância.

Answer 2

Não confunda misturar com dissolver! Água e óleo se misturam, apenas não se dissolvem devido ao fato de que água é uma substância polar, e o óleo, apolar. Logo, é impossível que se dissolvam, já que polar só dissolve polar, e apolar só dissolve apolar. Alem disso, pelo fato do óleo ser menos denso que a água, quando misturados, ele fica por cima.