• Matéria: História
  • Autor: fsamih15
  • Perguntado 8 anos atrás


como e feita a cana de açucar ?

Respostas

respondido por: Sthe265
3
a cana de açúcar é algo que é plantado na terra, então digamos que ela não é "feita"
espero ter ajudado sz


isabelsoateiou4t4r: Pois é logo estranhei o modo da questão se referi a cana desse jeito!
respondido por: otomeana
4

Após o plantio, a colheita e o corte, a cana-de-açúcar era transportada para a casa da moenda. Lá, a cana-de-açúcar que havia sido colhida e transportada era moída e prensada por grandiosas e pesadas engrenagens.  Depois de moer e prensar a cana, o caldo obtido era cozido na casa das fornalhas (cozinha). Nas fornalhas retirava-se toda a impureza e produzia-se um caldo chamado de melaço.  O melaço era levado para a casa de purgar e ficava lá por duas semanas em formas de barros com furos de drenagem (nesse momento, a aguardente poderia ser produzida). Nessas formas colocavam-se água e barro juntamente com o melaço. Depois de 40 dias eram produzidos três tipos diferentes de açúcar (escuro, mascavo e branco).  A última parte da produção do açúcar nos engenhos coloniais era a etapa da secagem e embalagem do produto.

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