Matéria: História
Autor: Deboranutri
Perguntado 8 anos atrás

cite as características principais do padrão alimentar do século XVIII

Respostas

respondido por: PedroFlash

RESUMO

Este artigo analisa como, com a chegada do imigrante italiano ao interior de São Paulo quando da grande imigração que se deu a partir de meados da década de 1880, teve início uma troca de hábitos alimentares, tanto em meio a esses imigrantes como na sociedade hospedeira. Para tanto, restringimos nosso estudo à cidade de Jaú, uma vez que esse município, no período em questão, recebeu um representativo fluxo de imigrantes italianos.

Palavras-chave: Alimentação; Imigrante italiano; Interior de São Paulo.

Deboranutri: Período da revolução industrial?

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