Question

quando colocamos sal na salada de alface, depois de certo tempo a alface está murcha. E isso acontece por causa de um transporte de membrana. Explique.

Answer 1

Olá caro aprendiz tudo bem

Este fenômeno ocorre porque as células das plantas possuem uma concentração exata de água e outros nutrientes. Dependendo do meio em que a planta encontra-se, essas células perdem água, ganham água ou se mantêm estáveis. Este fenômeno, em linhas gerais, é designado osmose.
Quando em meio salgado, como é o caso da alface temperada, a planta tende a perder água para o ambiente, de modo a equilibrar aquele meio osmótico.

Tenha um bom dia e bons estudos.