Matéria: Biologia
Autor: Angel4786
Perguntado 8 anos atrás

a água é conhecida como solvente universal, o que dá a ela essa propriedade? o que são soluções hidrofílicas e hidrofóbicas?

Respostas

respondido por: amandakeffler

devido ela ser apolar é capaz de dissolver grande partes das substâncias orgânicas e inorgânicas
hidrofílicas: solúveis em água(sais, glicídios, proteínas e aminoácidos)
hidrofóbicas: insolúveis em água (lipídios e algumas vitaminas)
macete para hidrofóbicas: hidro= água fóbicas= fobia

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