Question

O Isolamento e identificação de Matérias Estranhas de um alimento ou produto alimentício é realizado primeiramente com método macroanalíticos. Assinale a alternativa correta em relação ao método em questão.

Answer 1

A resposta para esta questão é: Métodos macroanalíticos são utilizados os sentidos (visão, olfato ou paladar) para direcionar a inspeção de uma determinada amostra, são vantajosos porque são baratos e requerem poucos equipamentos especializados. São exemplos desse método, a infestação de insetos e contaminação por roedor.