Respostas
As curvas de solubilidade são a representação gráfica do coeficiente de solubilidade, que é um coeficiente que está associado a cada elemento ou composto em relação a outro em função da temperatura. E permite determinar o tipo de sistema que teremos assim como o tipo de solução.
Assim a solubilidade de uma substância em outra é determinada pelo equilíbrio de forças intermoleculares entre o solvente e o soluto, e a variação na entropia que acompanha a solvatação. Fatores como temperatura e pressão influenciam esse equilíbrio, alterando a solubilidade.
Assim por exemplo se temos a curva de solubilidade do Nitrato de potássio (KNO₃), e nela podemos representar um sistema heterogêneo, com uma mistura de 50g de KNO₃ com 100g de água, a 20°C.
Isso porque, nós conseguimos observar no gráfico que a 20 °C, 100g de água dissolvem 35g de KNO₃, e de 50g de KNO₃, teremos 15g de corpo de fundo somente.
