• Matéria: Química
  • Autor: renatacosta13
  • Perguntado 8 anos atrás

Por que a Lactose é um açúcar redutor?

Respostas

respondido por: danttaswh
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Lactose (Galactose β-1,4 glucose) é um tipo de glicídio que possui ligação glisídica. É o açúcar presente no leite e seus derivados. A lactose é formada por dois carboidratos menores, chamados monossacarídeos, a glicose e a galactose, sendo, portanto, um dissacarídeo
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