a encefalopatia espongiforme, conhecida popularmente como "doença da vaca louca ", é uma doença infecciosa que não é causada por micro organismo. o que causa essa doença? como ela pode ser transmitidas?
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Ela é causada por um príon, não é um ser vivo, é apenas um pedaço de proteína que se replica incontrolavelmente. Pode ser transmitida pela ingestão dessa proteína na carne de um animal contaminado.
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