Question

Varias técnicas de laboratório ultilizadas atualmente foram desenvolvidas peli alquimistas. Duas delas são bem populares: o aquecimento em banho-maria e a destilação. Pesquise sobre essas duas técnicas e em que situação elas são usadas

Answer 1

O aquecimento em banho Maria é utilizado quando se quer um aquecimento homogêneo pois na agua ,assim como em qualquer fluido,o calor se propaga por correntes de convecção que proporciona maior uniformidade na distribuição do calor.A agua também proporciona um aquecimento mais gradativo pois devido sua grande capacidade térmica ela absorve muito calor antes de variar a temperatura o que provoca um aquecimento lento e gradual.

A destilação é uma das técnicas de separação e purificação mais importante da Química e utiliza a diferença de volatilidade entre as substâncias para promover sua separação ou purificação de um ou mais componentes de uma mistura.Existem diversos tipos de destilação mas as mais importantes são a destilação simples que é utilizada para separação de misturas homogêneas onde há ,entre os componentes da mistura uma grande diferença de volatilidade como por exemplo sólidos dissolvidos em solventes líquidos. Há a destilação fracionada onde um componente denominado Torre ou tubo de fracionamento promove em suas seções diversas designações simples que possibilitam separar substâncias com vololatividades muito próximas como misturas entre líquidos misciveis.Existe também a destilação por arraste de vapor que possibilita a separação de líquidos imisciveis.