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importância desse mineral na nossa alimentação está associada às funçõesvitais no organismo humano, como a regulação do volume plasmático, a condução dos impulsos nervosos e a contração muscular.
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O sódio tem como principal função regular a quantidade de líquido extracelular, bem como o plasma sanguíneo, auxilia na condução de impulsos nervosos e no controle da contração muscular.
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