Matéria: Biologia
Autor: mylady2
Perguntado 8 anos atrás

Como se classificam as proteínas?

Respostas

respondido por: emilisantos23p6gt9a

Existem duas classificações: fibrosas e globulares.
Fibrosas: Elas constituem a estrutura dos tecidos animais. Exemplo: na unha, no cabelo, na lã e etc.
Globulares: São solúveis em água. ex: hemoglobina, enzimas anticorpos e etc.

respondido por: Cognato

As proteínas fibrosas organizam-se em forma de fibras ou lâminas, e as cadeias de aminoácidos ficam dispostas paralelamente. Diferentemente das globulares, estas são pouco solúveis em água. Além dessa classificação, podemos considerar as proteínas como simples, conjugadas e derivadas

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