Matéria: Biologia
Autor: ranielegrangeip5wqd6
Perguntado 8 anos atrás

Qual é a importância da umidade nos alimentos?

Respostas

respondido por: AlunoRubenss

A principal é a nutrição deles, e sua, ja que "água é vida" sem a água elas iriam morrer desidratadas, pois fornece a eles a energia e nutrientes necessarios.

respondido por: Japão1

o teor de água é de grande importância na produção de alimentos, pois têm influência direta no controle da taxa deterioração por microorganismos e reações enzimáticas e químicas que ocorrem durante a armazenagem.

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