Question

Qual a diferença entre Evaporação e Ebulição?

Answer 1

Olá, tudo bem?

A principal diferença entre os processos de evaporação e ebulição é:

A evaporação ocorre à temperatura ambiente e lentamente, em uma temperatura inferior à ebulição. Enquanto que a ebulição acontece a uma temperatura específica da substância, podendo mudar conforme a pressão atmosférica.

Dessa forma, podemos dizer que o processo de evaporação apresenta uma vantagem que é trabalhar a uma temperatura conhecida e menor que a de ebulição, impedindo assim, que temperaturas mais altas modifiquem a estrutura dos sais ou a concentração destes, ocasionando perdas em processos de concentração de soluções, por exemplo.

Espero ter ajudado!