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HCl (ácido clorídrico) tem a função de desmanchar os alimentos.
H2CO3 (ácido carbônico) presentes nas águas minerais
H2CO3 (ácido carbônico) presentes nas águas minerais
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1
I) Ácido clorídrico (HCl) => possui ação germicida e converte pepsinogênio em pepsina (enzima) no estômago;
II) Ácido carbônico (H2CO3) => formado pela síntese entre a água (H2O) e o dióxido de carbono (CO2) oriundos do metabolismo basal, no sangue, e é apenas uma substância intermediária e altamente instável que se decompõe rapidamente em seus produtos originais (água e gás carbônico);
III) Ácido lático (C3H6O3) => produzido pela respiração anaeróbica muscular, e representa apenas um metabólito resultante da anaerobiose muscular
II) Ácido carbônico (H2CO3) => formado pela síntese entre a água (H2O) e o dióxido de carbono (CO2) oriundos do metabolismo basal, no sangue, e é apenas uma substância intermediária e altamente instável que se decompõe rapidamente em seus produtos originais (água e gás carbônico);
III) Ácido lático (C3H6O3) => produzido pela respiração anaeróbica muscular, e representa apenas um metabólito resultante da anaerobiose muscular
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